50 g kacang tanah goreng. 2 sdm bawang merah goreng. 1 sdm daun seledri iris halus. Saus: 300 ml kaldu sapi. 150 g daging sapi tetelan, potong kecil. 100 ml kecap manis. 1 sdm petis udang. Haluskan: 10 buah cabai rawit hijau. 2 siung bawang putih. 1 sdt gula garam. Cara membuat: ADVERTISEMENT. SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT.
Siapkan piring, potong lontong sesuai selera, tambahkan tahu goreng, taoge, timun, seledri, siram dengan bumbu yaitu sambal bawang dan kecap manis kemudian tambahkan bahan taburannya. Lontong tahu kecap siap untuk disajikan.
Bahan :~ Lontong~ Tahu goreng~ Sambel Kacang~ Bagor~ Sekedri~ Gubis~ Baput~ Cabe rawit~ Garam~ Kecap manis
Masukkan petis, garam, dan gula merah. Aduk hingga merata, lalu masukkan air dan kecap manis, aduk rata. Sisihkan. Baluri tahu dengan air garam. Panaskan wajan dengan api sedang, goreng tahu hingga matang. Setelah matang, potong-potong tahu dengan ukuran setara. Potong lontong yang sudah jadi, letakkan di atas piring bersama dengan tahu.
Jadi, di dalam seporsi lengkap Lontong Balap terdapat irisan lontong, taoge, irisan tahu kopong (tahu yang bagian dalamnya kosong), dan lentho (perkedel kacang tolo yang berbentuk oval). Kecap
Cara membuat: 1. Goreng tahu setengah matang, angkat lalu tiriskan. 2. Sambal kecap: Goreng kacang tanah, cabai, dan bawang putih. Ulek lembut, tambahkan gula, garam, dan air Jawa. 3. Masukkan petis dan kecap manis, aduk rata. 4. Tata tahu goreng di atas sambal, ulek sedikit, taburi seledri, tauge pendek, dan bawang goreng. 2. Tahu goreng kecap
.
cara bikin lontong tahu kecap